Nous appelons marqueterie un travail d'incrustation dans lequel, contrairement à la marqueterie, le matériau est retiré d'un bois massif. Les incrustations sont ensuite insérées. Les incrustations se composent généralement de bois de couleur différente ou de matériaux non ligneux, comme l'étain ou l'ivoire.
On trouve des incrustations dans les meubles anciens sous des formes géométriques, ornementales ou figuratives.