Intarsio è il termine che utilizziamo per descrivere un lavoro in cui, a differenza dell'intarsio, il materiale viene estratto da un pezzo di legno massiccio. Si inseriscono quindi gli intarsi. Gli intarsi sono solitamente realizzati in legni di colore diverso o in materiali non lignei, come il peltro o l'avorio.
Gli intarsi si trovano sui mobili antichi in forme geometriche, ornamentali o figurative.